群馬県前橋市のバー Bar宇野で最高の時間とカクテルをお楽しみください。
基本情報
■ BAR 宇野/UNO
■ 〒 371-0022 群馬県前橋市千代田町5丁目13-4 南大門ビル2F
■ TEL：027-230-9009
■ FAX：027-230-9712
■ 定休日 日曜日・祝日
■ 営業時間 18：00～4：00
■ オーナーバーテンダー 齋藤陽一
---------------------------------------------------------
■ 【管理会社】有限会社エストスリー
■ 〒 371-0013 群馬県前橋市西片貝町5-10-17 ■
■ 〒 371-0022 群馬県前橋市千代田町5丁目13-4 南大門ビル2F
■ TEL：027-230-9009
■ FAX：027-230-9712
■ 定休日 日曜日・祝日
■ 営業時間 18：00～4：00
■ オーナーバーテンダー 齋藤陽一
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■ 【管理会社】有限会社エストスリー
■ 〒 371-0013 群馬県前橋市西片貝町5-10-17 ■
ご挨拶
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1967年10月19日渋川市生まれ
18歳の時に和食（板前）の世界に入り飲食と接客業の楽しさを知る。
いくつかの職場を経験した後、独学で覚えたカクテル技術を生かしたく
23歳の時に前橋のレストラン＆バー「ステラ」に勤務。
県内外でのカクテルコペティションにていくつもの賞を受賞し、
店長 兼 チーフバーテンダ-を経て30歳で同市内に
イタリアン・リストランテ＆バー「ラ・カンティーナ」を独立開店。
現在は、スタッフに「ラ・カンティーナ」を任せ 念願であったBar「宇野」を２００６年12月にOPENさせ現在に至る。
（将来の夢）
50歳までに素材を生かした素朴な和食店と
ダイエットレストランの2店舗を手掛けてみたい。
（趣味）
車＆バイク（レース参戦） 映画（鑑賞/上映） スカイダイビング 神輿
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（その他）
＊社団法人/日本バーテンダー協会・群馬支部
支部長代行 兼 技術研究部顧問
（２０１１年、同協会より「ベストバーテンダー」を授与） ＊自主映画上映団体「KOSプロジェクト｣代表
＊「浅間モータースポーツクラブ」前橋支部・支部長
チーム「ちき・チキ」レーシング/チーム監督
＊上州御神輿文化保存会「永友会」
＊前橋社交飲食業生活衛生同業組合・理事
＊「前コン」実行委員会・会長 ＊「上州美酒の会」天使の分け前
